Жареный рис по-янчжоуски

Время приготовления:

20 мин

Рис "Янчжоу" очень популярен как в Китае, так и за его пределами. Он есть в меню национальных ресторанов любого ранга, в том числе и за пределами Китая. Простой и вкусный рецепт приготовления риса.

Описание приготовления блюда:

Рецепт относится и к обычной домашней кухне, готовят его, как говорится, из того, что есть в наличии дома. Такой усреднённый вариант рецепта я вам и предложила. Получилось очень вкусно и сытно!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты рецепта:

• 
  Рис отварной

  2 Стакана

• 
  Замороженные овощи

  400 Грамм

• 
  Куриные яйца

  3 Штуки

• 
  Креветки отварные

  200 Грамм

• 
  Масло растительное

  2 Ст. ложки

• 
  Соевый соус

  2 Ст. ложки

• 
  Зеленый лук

  1 Пучок

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

98 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Жареный рис по-янчжоуски»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис отварите заранее или используйте тот, который остался с обеда или ужина.

Взболтайте яйца вилкой.

Нагрейте сковороду Вок или другую глубокую, налейте масло, а затем влейте яйца. Готовьте пару минут, пока яйца не схватятся.

Замороженную овощную смесь выложите к яйцами и готовьте 5-7 минут помешивая.

Добавьте в сковороду отварной рис, перемешайте с овощами и яйцами.

Влейте соевый соус, добавьте отварные и очищенные креветки. Приправьте по вкусу и готовьте вместе 1-2 минуты.

Добавьте нарезанный зеленый лук и снимите сковороду с плиты.

Жареный рис по-янчжоуски подавайте теплым.
Приятного аппетита!

Источник