Запеченный картофель с сервелатом, сыром и сметаной, пошаговый рецепт с фото на 364 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

4 шт. крупного картофеля

100 г сервелата «Финского» Папа Может

120 г тертого сыра

100 г сметаны

60 г сливочного масла

50 мл молока

3 ст.л. растительного масла

соль

свежемолотый черный перец

4-5 перьев зеленого лука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°С. Картофель тщательно вымойте с помощью щетки. Выложите картофель на противень , смажьте растительным маслом и посолите. Запекайте картофель 30-40 мин.

Шаг 2

Разрежьте запеченный картофель вдоль на половинки и удалите половину мякоти ложной. Отложите в миску.

Шаг 3

Разомните картофель, добавьте половину сметаны, сливочное масло и молоко. Приправьте солью и перцем, добавьте половину тертого сыра и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Сервелат нарежьте мелким кубиком. Разложите картофельную смесь в половинки картофеля, сверху выложите сервелат и посыпьте оставшимся сыром.

Шаг 5

Запекайте картофель еще 15-20 мин, пока сыр не расплавится. Зеленый лук нарежьте. Подавайте с оставшейся сметаной и зеленым луком.

Pb3XmBtzsxdzntLQxVy5h4GFsQLb4bBRDEnBcge

Кстати

Сервелат "Финский" ТМ "Папа Может" производится по оригинальной рецептуре из отборной свинины с добавлением шпика и пряностей.

Источник