Овсяная каша с сыром и фруктами на завтрак – рецепт с фото на сайте Гастроном

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

250 г овсяных хлопьев среднего помола

600 мл молока

40 г тертого твердого сыра

1 яблоко

8 слив (можно свежемороженных)

30 г сливочного масла

2 ст. л. сахара

1 ст. л. какао

молотый перец чили

соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Нарежьте фрукты небольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле, посыпав 1 ч. л. сахара, 5 мин.

Шаг 2

Влейте в сотейник молоко, добавьте соль и оставшийся сахар и доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья и какао, тщательно размешайте и варите, помешивая, на медленном огне 10 мин.

Шаг 3

Разогрейте духовку в режиме «гриль». Переложите кашу в жаропрочную форму, посыпьте сыром и запекайте в центре духовки в течение
5 мин. Разложите в тарелки кашу и фрукты, приправьте чили и сразу подавайте.

Полезный совет

Самой полезной считается овсяная каша из плющеного зерна, в нем максимально сохраняются все витамины и клетчатка. Правда, такая овсянка варится довольно долго. Наш рецепт предполагает использование хлопьев среднего помола – вы можете взять такие, где в составе есть еще и отруби, для большей пользы.    

Хозяйке на заметку

Овсяная каша с сыром и фруктами – это поле для ваших кулинарных экспериментов. А мы советуем еще одно сочетание: возьмите не яблоки со сливами, а плотные груши, и добавьте к ним голубой сыр. Завтрак для гурмана!

Кстати

На 100 г: белки 5,70 г (7,13% суточной нормы)

• жиры 5,91 г (6,57%)

• углеводы 24,28 г (14,45%)

• ккал 170,69 (9,48%)

• натрий 209,09 мг (14,42%)

• общий сахар 9,84 г (19,68%)

Источник